柚子茶

e0024554_21332647.jpg

産直で柚子を見つけました。
柚子茶を作ります。

e0024554_21333810.jpg

茶と言っても、実際には砂糖漬けです。
スライスして砂糖と交互に瓶に詰めていくだけ。
今回は甜菜糖を使いました。

スライスするはなから、香りに癒されます。
寒い日には、シロップをお湯で割って・・・
・・・想像しただけで幸せな気分。
[PR]
by myuyama | 2009-11-08 21:38 | Comments(0)