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手打ちうどん

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  うどん打ちました。小麦粉と塩と水を混ぜて、
  ビニール袋に入れて、踏んづけます。
  あとは伸ばして切って茹でるだけ。
  10分もあれば出来ちゃいますよ〜。
  でも本当は15分くらい茹でるんだって。
  いつも5分しか茹でてないよ。
  コシが強かったのではなくて、生だったのか・・・
by myuyama | 2012-12-09 21:05 | | Comments(0)