W(ダブル)
一袋の米糀で「塩こうじ」と「醤油こうじ」を仕込みました。
名付けてWコージ。
出来上がるまで、一日一回かきまぜます。
冬場は二週間ほどかかるかな〜。
醤油糀は初めてなので、楽しみです。
こちらは今シーズン最後の収穫。
Wパプリカ。
二つが合体したのかと思いきや、よ〜く見ると一つ。
赤くなるまで待つと寒さでヤラれちゃうので、
青いうちに穫りました。
晴れが続いて嬉しい。
それだけで幸せなんて、能天気過ぎる?
by myuyama
| 2013-11-24 13:07
| 食
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